○2002年3月4月合併号に、料理家の祐成二葉さんのリコメンドグッズとして掲載されていた“木屋の木製フライ返し”(写真参照)を当時購入。前にウェブマグで、追って使い心地を報告しますと言いながら、ずいぶん時間がたってしまいました。実は、つい2ヶ月ほど前までは、ツール立ての中で放置状態だったのです。日の目を浴びるきっかけとなったのは、お好み焼きパーティでした。焼きあがったのを人数分に取り分けるのに、フライパンの中で放射状に切り目を入れて皿に盛るという一連の作業が、このフライ返しのお陰で実にスムーズにできました。それ以来、肉や魚をひっくり返すときにも登場。これからもどんどん活用するつもりです。フライパンのテフロン加工を傷付ける心配がないのもうれしいところです。(町野)
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○今は、8月16日発売のzakka catalogの撮影シーズン。先週は、代官山にある人気のブックショップ「ユトレヒト」のオーナー、江口さんとビジュアルブックの企画の撮影をしました。60年代のチェコのペーパーバックデザインや、カレル・チャペックのダーシェンカ本など、雑貨好きにはたまらないラインナップを紹介します。江口さんの、チェコ&ベルリン、本の買い付け日記も掲載。どうぞ、お楽しみに!★ちなみに私も装丁にこだわりあり!の本や、面白いコンセプトの本が大好きで、リビングに「お気に入りの本を飾るコーナー」を作っています。ここでは、そのコーナーと、「ユトレヒト」さんで購入した本の一部をお見せします。(碓井)
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←ディック・ブルーナが装丁したペーパーバック。「Maigret en de varkentjes zonder staart」Georges Simenon著 |
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←細かい描写が素晴らしい、ロビンソンの世界の都市スケッチ本。Robinsonの「NEWYORK」 |
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←こどもに、ことばの大切さを気づかせる絵本。アン・ランド&ポールランド作 長田弘訳「ことば」 |
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←リビングのビジュアルブックディスプレイコーナー。 |
○いまお気に入りなのが、ピクニックストレージ。ここ数年、夏が来るたびにクーラーボックスなるものを探していました。本格的な大きいものは置くのに困るので、ドンキあたりで手軽なの買うかー、でもあのブルーの樹脂製はどうもねえ…と複雑な気分だったのです。待っててよかった。白とシルバーの超シンプルデザイン。外で3回使いましたが一日じゅういい気分。ドリンクはきーんと冷えたままキープするし、氷やバーベキュー用の肉を入れても安心。脇の出っ張りが栓抜きになっているので、忘れ物にパニくる友人にも「ほれ、ここ」と恩を売ることもできます(小さっ)。中がステンレスで重さはありますがその分しっかりしていて、行列待ちのときなど上に座っちゃったりもしています。これを買ってから休みに早起き&しゃきしゃき行動したりして、つくづく自分はカタチからの人と気づきました。夏の花火大会にも連れていこうかなあ。ちなみにこれは本誌6月号の124ページで通信販売しています。申し込みは6月30日までなのでほしい方は猛ダッシュ。期限切れで買えなかった方はごめんなさい。(小松)
○いつのまにか今年も半分が過ぎようとしています。6月は英国出張にも行っていたこともあり、ほんとうに気付けば月末という状態。帰国して何に驚いたというと、「湿気」です。日本の湿気はすごいですね。いつのまにか梅雨入りしていた日本、でもそんなに雨が降っていないような気が・・・。水不足が心配です。
さて、最近はまっているもの、それは「サラダ」です。サラダなんて料理じゃないと思われる貴方! いやそれは違います。美味しいサラダがあれば、なんだか食事がとても楽しい。切りかたひとつ、盛り方ひとつで、無限の可能性を秘めたサラダ。奥深い・・・。生野菜サラダ作りがメインなのですが、うちにはまだサラダドライヤーがないので、OXOのをゲットしなければ、と思っています。あれさえあれば、葉っぱ系(ほうれん草とか、サラダ菜とか・・・)の水切りも簡単なのだろうなぁ。(ササキ)
○まだ夏の一歩手前だというのに、ちょっと暑さにやられて参っている今日この頃。それなのに、体重強化月間かよ!と、自分につっこみを入れたくなるほど太ってしまい、体が重くて仕方ありません。☆つい先日、会社帰りに徳永とラクーアに行き、噂のジェットコースターに乗ってきました。地上80mの高さからほぼ直滑降で落下したかと思えば、建物の隙間をくぐり、ドーナツ型の観覧車をくぐりぬける、という凝ったコース(そうか?)で、もう笑いっぱなし。夜だったので夜景もきれいだったし、サイコーでした。もっともっと乗っていたかった…。距離の長〜いジェットコースターがあれば最高なのになー、と思ってしまいました。☆話は全然変りますが、皆さんはサッカーのコンフェデレーションズカップ観てましたか? 私は真夜中にも関わらず観ていたのですが、惜しくも予選リーグ敗退・・・。夜中に目覚ましをかけて起きるのはつらかったけれど、もっと勝ち進んでほしかったのになぁ。残念。(菊池)
○朝まで遊んでしまいました。年甲斐もなく…。やっぱりしんどいですね。。もう二度とこんな無茶はしないと、かなり後悔しております。話は変わって、先日鎌倉へ行ってきました。の〜んびり建造物や仏様を見て、鎌倉の街並みや自然を堪能して、美味しいおやつを食べて、古都鎌倉を優雅に満喫し〜よおっと!!と、当初こんな計画で出かけた鎌倉、、、北鎌倉の駅を降りたとたん気付いてしまいました。なんか違う。そこには竹下通り並に人があふれていて、しかも気温が予想以上にヒートアップ!あれ?優雅は?のんびりは?うーん、まいったなあ…と汗をかきかき、できるだけ人の少なそうなお寺を見て回り、人の流れの少ない道を選んでそれなりに鎌倉散策を楽しんでいくうち、ハイキングコースという文字を発見!!「行ってみちゃお☆」なんて気軽に進んで行くと…け、、け、険しい。普段の運動不足からか、ハイキングというよりなにか自分への挑戦のように思えてくる。もう後戻りはできず、ただゴールを目指して山の中をひたすら歩く歩く歩く。。汗だくになりながらも無事鎌倉駅に着いた時は、本当にホッとしました。結局、当初の計画、一番実現できたのは、自然を堪能のみでした。でも、なんだかんだいって楽しかったんですよ。機会があったら是非。私もまた行きたいです。今度はもちろん涼しくなってから。。(山口)
○我が家のマッキントッシュ(Power Mac8600/250。。古ッ&遅ッ)が限界に近付いてきてしまいました。G5も発表になるし、次に何を買うか悩んでいる今日この頃。Appleの20インチのモニタがOS9じゃないと起動しないのはナゼ??
ところで。先日イクスピアリにマトリックスを観に行ってまいりました。高速道路のシーンとかは面白かったし、迫力もあったけれど、結局LOVEがメインっぽい所がなんとなく納得いかないのは私だけなのでしょうか。。。でも話の続きが気になる!(徳永)
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